家常糕点的做法大全(家常糕点的做法大全糕)

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本文目录

  1. 学做炸点心家常做法
  2. 模具糕点的家常家常做法
  3. 沾糖点心的家常做法

学做炸点心家常做法

以前在家的時后跟母亲学作小点心 ,有两种 ,糕点糕一种是做点的大全放芝麻 ,糖 ,常糕鸡蛋 ,做法干成薄薄大饼,切成长方块两块摞在一起 ,中间划一条,两边一卷炸出来,有一点像麻花,好吃,2面粉打上鸡蛋 ,加上白糖 ,加水合成糊状,一个一个下油锅炸还也挺好吃。

模具糕点的家常做法

模具糕点通常是用模具来制作糕点,让糕点看起来更漂亮 ,以下是模具糕点的家常做法 :

材料:

-120克低粉

-30克玉米淀粉

-60克白糖

-90毫升牛奶

-60毫升植物油

-3个鸡蛋

-1勺泡打粉

-适量的水

-适量的模具

步骤:

1.将鸡蛋打入碗中 ,加入白糖 ,用打蛋器搅拌均匀 。

2.加入牛奶、植物油,继续搅拌均匀。

3.添加过筛的低粉和玉米淀粉 ,用打蛋器搅拌均匀 。

4.加入泡打粉 ,搅拌均匀。

5.添加适量的水,搅拌成均匀的糊状物。

6.将模具放在蒸锅里,开大火蒸5分钟。

7.将模具取出 ,将糊状物倒入模具中 。

8.再次放进蒸锅 ,大火蒸5分钟。

9.取出模具  ,稍稍冷却后,用刀子将糕点从模具中取出 。

注意事项 :

1.确保模具干净 ,不沾糊 。

2.在蒸糕点前 ,先放入冷水,将蒸锅加热至水开后再放入模具。

3.加水的量需要根据面糊的浓稠度调整,糊状物最好是稍微稠一些,以便在蒸的时候保持形状。

4.糕点可以根据自己的口味添加一些干果或者葡萄干等。

希望以上的家常做法可以帮助你做出好吃的模具糕点 !

沾糖点心的家常做法

1/6用开水和面,稍凉后揉至面团光滑 。

2/6把面团分成几个小剂子 ,用擀面杖把小剂子擀成0.1厘米厚的薄饼。

3/6把薄饼切成大小适中的随意图形,晾干!

4/6锅内放油 ,烧至8成热入油锅炸至上色 !

5/6另起锅加入适量清水 ,适量白糖 ,小火慢慢熬至出小泡能拉出细丝。

最后一步,关火加入炸好的点心 ,快速翻匀 !糖点心出锅啦~~

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